ข่าวประชาสัมพันธ์เปิดเผยความแตกต่างระหว่าง หอยแครง และ หอยคราง
การแยกแยะความแตกต่างระหว่างหอยแครงและหอยครางถือเป็นเรื่องที่ท้าทายสำหรับผู้บริโภคจำนวนไม่น้อย เนื่องจากทั้งสองชนิดมีลักษณะรูปร่างหน้าตาที่คล้ายคลึงกันมาก จนบางครั้งเกิดความสับสนในการจำแนกได้ แต่ไม่ต้องกังวลไปเพราะวันนี้เราจะมาเปิดเผยวิธีการแยกแยะที่ถูกต้องระหว่างหอยแครงและหอยคราง ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างหอยแครงและหอยคราง เพื่อให้สามารถแยกแยะหอยแครงและหอยครางได้อย่างชัดเจน สิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตคือลักษณะของเปลือกหอย หอยครางจะมีขนเล็กๆ นุ่มปกคลุมบริเวณเปลือก ในขณะที่หอยแครงจะมีผิวเรียบเป็นมัน ไม่มีขนปกคลุม นอกจากนี้หอยครางมักมีขนาดตัวที่ใหญ่กว่าหอยแครง ด้านรสชาติ โดยทั่วไปแล้วหอยแครงและหอยครางจะมีรสชาติที่ไม่แตกต่างกันมากนัก อย่างไรก็ตามเนื่องจากหอยครางมีขนาดตัวที่ใหญ่กว่า จึงทำให้เนื้อของหอยครางมีความเหนียวและนุ่มกว่าเล็กน้อย รายได้จากหอยแครงและหอยคราง ปัจจุบันได้รับความนิยมในการบริโภคสูงขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีราคาที่ไม่แพงมากนัก โดยหอยครางจะได้รับความนิยมมากกว่าหอยแครง […]